Qualité, Sécurité et Environnement (QSE)

Un service dédié chez France Naissain

Chez France Naissain, notre engagement envers l'excellence ne se limite pas à produire de meilleures huîtres. Il englobe une approche globale de la qualité, de la sécurité et de la protection de l'environnement. Notre Service Qualité, Sécurité et Environnement (QSE) est au cœur de cet engagement, garantissant que chaque aspect de notre production réponde aux exigences les plus élevées.

Assurance Qualité (Q)

La qualité de nos produits et services est une priorité pour l'entreprise. Notre service QSE définit un cahier des charges précis et assure un contrôle de chaque étape clé de la production des larves, des naissains puis des huîtres prégrossies. Nous mettons en œuvre des mesures strictes de contrôle qualité pour garantir la santé et la vitalité de nos huîtres.

• Surveillance Régulière: Nos collaborateurs effectuent une surveillance quotidienne de la qualité de l'eau, de la température, de l'oxygénation et de la présence de phytoplancton pour créer les conditions idéales au bien-être et à la pousse de nos huîtres. Les services de l'État assurent en parallèle, un contrôle de l'eau dans chacune de nos nurseries.

• Gestion de la Santé et des Maladies: Notre équipe QSE assure un suivi régulier de l'élevage ainsi que des systèmes de purification de l'eau pour diminuer le nombre de pathogènes présents, réduire le stress et ainsi réduire le risque de maladies et garantir une croissance robuste.

• Traçabilité: Nous assurons une traçabilité méticuleuse à chaque stade de production pour suivre le parcours de nos huîtres depuis l'écloserie jusqu'au client, garantissant transparence et responsabilité.

• Suivi des demandes clients: en accord avec le service commercial, la QSE assure une mission de comptage et traitement des réclamations de la clientèle.

Exigence de Sécurité (S)

La sécurité de nos collaborateurs, de nos partenaires et de nos clients est primordiale. Notre programme de Conformité à la Sécurité vise à créer un environnement de travail sécurisé et à protéger l'intégrité de nos produits.

• Formation des collaborateurs: Nous investissons dans de la formation continue pour les collaborateurs, veillant à ce qu'ils soient bien formés aux protocoles de sécurité et aux meilleures pratiques.

• Sécurité des installations: Nos installations font l'objet d'un contrôle et entretien par notre service maintenance et d'audits de sécurité extérieurs réguliers.

• Sécurité des produits: Nos larves, naissains et huîtres sont soumis à des contrôles vétérinaires pour garantir leur santé auprès de nos clients. Nous effectuons des tests réguliers pour garantir qu'elles répondent à toutes les normes de sécurité.

• Sécurité de la chaîne d'approvisionnement: Nous collaborons avec des partenaires de confiance qui partagent notre engagement envers la sécurité, garantissant ainsi que nos produits sont manipulés et transportés en toute sécurité.

Responsabilité Environnementale (E)

L'océan nous offre ce qu'il produit de meilleur. Notre rôle est de le protéger pour assurer la pérennité de la filière conchylicole. Notre ambition environnementale est de développer des pratiques durables visant à réduire notre empreinte écologique.

• Aquaculture Durable: Nous pratiquons une ostréiculture responsable qui minimise la perturbation de l'habitat et encourage la santé des écosystèmes marins.

• Protection de la ressource : Les nurseries fonctionnent en circuit semi-fermé garantissant une protection de la ressource en eau : celle-ci est remplacée à hauteur de 15% par semaine.

• Efficacité Énergétique: Nos installations intègrent des technologies écoénergétiques pour réduire notre empreinte carbone (pompes).

• Réduction des Déchets: Nous travaillons activement à minimiser la production de déchets et mettons en œuvre des programmes de recyclage (poches ostréicoles).

• Emballages: Nous diminuons la part et le volume des emballages plastiques pour réduire l'impact environnemental (suppression des caisses en polystyrène, envoi en poches).

Certifications, labels

Notre implication QSE se reflète dans nos certifications et labels. France Naissain est fier de détenir les certifications suivantes :

• Certification BIO : Nos huîtres diploïdes sont certifiées BIO, respectant le cahier des charges défini par l'agriculture biologique.

• Certification ASC : Notre engagement pour une aquaculture responsable est reconnu par l'obtention et le renouvellement du label ASC (Aquaculture Stewardship Council), soulignant nos efforts menés dans des pratiques environnementales et sociales responsables.

Amélioration Continue

Chez France Naissain, notre démarche QSE est celle de l'amélioration continue. Nous effectuons chaque année des revues de process et améliorons nos pratiques, restant ouverts aux avancées de la filière conchylicole et nous adaptant aux conditions environnementales changeantes.

Notre service QSE n'est pas seulement un ensemble de protocoles ; il reflète nos valeurs fondamentales. Il incarne notre implication à fournir les meilleures huîtres tout en veillant à la sécurité de notre équipe et à la préservation de l'environnement marin pour les générations futures.

Le service Qualité, Sécurité et Environnement (QSE) de France Naissain est le socle de notre engagement envers l'excellence. Il respecte des normes reconnues en matière de qualité, de sécurité et de responsabilité environnementale, garantissant que nos larves, naissains, prégro, demi-élevage sont cultivés avec le plus grand soin et dans le respect des personnes et de la planète.