Les parcs de prégrossissement en Normandie
Pour assurer le prégrossissement de nos huîtres en mer, nous travaillons avec nos partenaires normands en toute confiance depuis de nombreuses années.
La croissance sur les parcs normands s'effectue essentiellement en poche sur table avec la technique d'élevage en surélevé. Les huîtres installées sur les parcs de l'estran bénéficient du système des marées qui leur apporte toute la nourriture nécessaire pour se développer au mieux. Et pour éviter la prolifération des algues, les poches sont virées régulièrement.
Grâce à ce travail de prégrossissement sur parcs en Normandie, nous sommes en mesure de vous proposer du produit répondant à vos différentes périodes d'approvisionnement et cycles d'élevage : de la taille T8 au demi-élevage, diploïde et triploïde.
La demande en prégrossi étant croissante, nous travaillons également avec des partenaires bretons, et nous possédons maintenant des parcs sur l'île anglo-normande de Jersey.
Pour tous renseignements sur les caractéristiques de nos produits prégrossis et demi-élevage, n'hésitez pas à nous contacter.