Nuestro compromiso de calidad
La Ceritificación ISO 9001
De 2000 a 2007, las empresas Vendée Naissain y France Naissain han conocido una evolución muy rápida que se ha traducido en un fuerte aumento del personal y de las estructuras.
A fin de mantener la misma exigencia al nivel de nuestros productos (embriones de ostras seleccionados), de los procedimientos y la satisfacción del cliente, la Dirección ha decidido en octubre de 2006 la contratación de un Encargado de Calidad. Esta contratación permitía perpetuar la Cultura de Calidad que ya existía en las empresas.
Durante un año y medio, el Responsable de Calidad se ha familiarizado con la empresa, trabajando en todos los departamentos para conocer lo mejor posible los diferentes puestos y conocer bien al personal.
El proyecto de calidad « colocar al cliente en el corazón de la empresa» aparece a principios de 2008. Se traduce rápidamente por la aplicación de una norma ISO 9001 que parece ser la más adaptada a los deseos de la dirección. Esta norma debía permitir la transcripción de las exigencias de los clientes en cada etapa de la producción y de la comercialización de los semillas de ostras. Además, se ha aplicado con ocasión de una importante crisis del sector ostrícola. Esto ha retardado su aplicación pero ha permitido por el contrario tener en cuenta el conjunto de los problemas encontrados, lo cual ha hecho que el Sistema de Calidad sea aún más pertinente.
Después de un largo trabajo de aplicación realizado por el conjunto del personal de la empresa (de marzo de 2008 a octubre de 2009), se ha realizado una auditoría de homologación los días 13 y 14 de octubre de 2009 por un auditor perteneciente al organismo de homologación DNV.
Ha conducido a la homologación ISO 9001 Versión 2008 de las dos empresas Vendée Naissain y France Naissain en noviembre de 2009. El ámbito de aplicación de la norma es el siguiente: «Producción, comercialización, envío y exportación de semillas de ostras rizadas diploides y triploides».
El auditor ha notificado dos esfuerzos dignos de mencionar, lo cual es poco frecuente en una auditoría inicial:
- Una buena metodología del sistema de gestión de la calidad: está bien implantado y ha sido aceptado por toda la plantilla.
- A pesar de la crisis actual, se aportan mejoras continuas a las herramientas de producción y a los productos.
Los días 18 y 19, un auditor de DNV ha realizado la primera auditoría periódica. Al finalizar esta auditoría, no se ha registrado ninguna diferencia entre la norma y el sistema de calidad de las empresas. Además, se han subrayado dos nuevos esfuerzos dignos de mencionar:
- La trazabilidad de los lotes a lo largo de la producción,
- La colaboración con competidores (en particular con la selección francesa de conchilicultura - SFC) a fin de desarrollar cepas perennes para el sector.
El valor añadido de la norma ISO 9001 ha sobrepasado nuestras esperanzas:
- En un principio ha creado un marco y ha establecido un rigor colectivo.
- Ha permitido mejorar la organización, la comunicación y la capacidad de reacción.
- Se han establecido las responsabilidades de cada uno.
- El conjunto de los resultados ha sido registrado y cotejado a fin de sacar las conclusiones adecuadas.
- Las acciones son registradas, validadas y llevadas a cabo.
- La transmisión no es solamente oral, también esta documentada.
- La trazabilidad es impecable.
- Las anomalías se gestionan muy rápidamente para evitar que se agraven o que se repitan.
- Genera una mayor transparencia y confianza en nuestros clientes.
Las empresas Vendée Naissain y France Naissain están homologadas para tres años con auditorías de control cada año.
La homologación inicial obtenida en 2009 ha sido renovada en 2010 y 2011 después de las auditorías periódicas (auditorías anuales realizadas por el organismo de homologación durante un ciclo de homologación de 3 años. Al final de este ciclo, la voluntad de proseguir la homologación ha iniciado un nuevo ciclo de auditorías realizadas por DNV).
Una auditoría de re-homologación ha sido realizada por tanto por DNV en octubre de 2012 y en octubre 2015 a fin de re-homologar las empresas Vendée Naissain y France Naissain para un plazo de 3 años.
En marzo de 2017, las empresas Vendée Naissain y France Naissain cuentan con la certificación ISO 9001 en la nueva versión del estándar : la versión 2015. Impone principalmente :
- demandas más fuertes de liderazgo (participación de la dirección)
- teniendo en cuenta las necesidades y expectativas de las partes interesadas (socios principales)
- capitalizar nuestros conocimientos (formalizarlo para una mejor transmisión)
Además de estas auditorías realizadas por DNV, que permiten obtener y mantener la homologación ISO 9001, cada proceso de la producción y de la comercialización es auditado 2 veces más cada año:
- Una auditoría interna anual por cada proceso, realizada por el encargado de calidad.
- Una auditoría interna externalizada realizada por Qualeader, una empresa de asesoramiento, que ha asesorado a Vendée Naissain y a France Naissain durante la aplicación de la norma.
La obtención de la norma no es más que una etapa. En realidad, se trata de un trabajo diario y de una mejora continua con una finalidad principal: la satisfacción de nuestros clientes.
La Homologación AB
Manteniendo siempre el objetivo de ofrecer productos de calidad, France Naissain y Vendée Naissain han obtenido la homologación de Agricultura Biológica para une parte de sus producción y distribución de sus semillas de criadero diploides por el organismo BUREAU VERITAS.
Estos criaderos biológicos responden a un pliego de especificaciones muy preciso en términos de respeto y de bienestar del animal, y de limitación del impacto sobre el medio ambiente.