Unidades de criba

La criba de la semilla previamente engordado

En otoño y en invierno, las ostras previamente engordadas enviadas a nuestros parques de bretaña, Normandía y en la isla de Jersey han sido cribadas.

Podemos ofrecer por tanto el engorde previo desde el tamaño T10 hasta la semi-crianza respetando una homogeneidad perfecta. Para ofrecer un acabado óptimo, el calibrado se realiza mediante un equipo mecánico suave y la selección, manualmente.

Nuestras 6 unidades de criba nos permiten una producción eficaz e intensa en engorde previo para poder satisfacer lo mejor posible todas las peticiones.

 8.-Les-unités-de-criblage---Mise-en-trémie---dans-texte  8.-Les-unités-de-criblage---Tri-manuel-2---dans-texte