L'écloserie : berceau de nos huîtres creuses

Bienvenue dans notre écloserie, là où tout commence !

C'est ici que naissent nos larves d'huîtres qui, après avoir évoluées en naissains, seront élevées par nos équipes sur nos parcs en mer. Cette étape est cruciale pour la qualité de nos huîtres, car elle conditionne leur croissance et leur développement ultérieur.

Cuves larvaires écloserie

Des conditions optimales pour une reproduction réussie

Notre écloserie est équipée de bassins spécialement conçus pour favoriser la reproduction des huîtres dans des conditions optimales. Nous avons à cœur de préserver l'écosystème marin, c'est pourquoi nous utilisons des sources d'eau de mer naturelles, que nous filtrons et recyclons. Nous avons également mis en place des systèmes de régulation de température et d'éclairage pour simuler les conditions naturelles de reproduction de l'huître.

Ensemencement du phytoplancton avec de l'eau de mer naturelle filtrée
Eau de mer naturelle filtrée
Culture de phytoplancton Isochrysis galbana affinis Tahiti (T-iso)
Futs de 400 L de culture de phytoplancton
Ensemencement du phytoplancton

Des professionnels engagés pour une production responsable

Notre équipe dédiée à l'écloserie est composée de professionnels passionnés et engagés dans une démarche de production responsable. Conscients de l'impact de notre activité sur l'environnement, nous avons mis en place des pratiques respectueuses de l'écosystème marin. Nous sommes également en veille constante pour améliorer notre production et réduire notre impact environnemental.

Afin de garantir nos pratiques et dans le cadre de la certification ASC, nous sommes, chaque année, soumis à des audits réalisés par des organismes de contrôle indépendants.

Nous réalisons des pontes d'huîtres diploïdes et triploïdes afin de répondre aux exigences des cycles de production de nos clients ostréiculteurs.

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Lavage pour la sortie de l'écloserie
Lavage pour la sortie de l'écloserie
Préparation des larves pour la sortie de l'écloserie
Préparation des larves pour la sortie de l'écloserie
Larves pédivéligères prêtes à se fixer
Larves pédivéligères prêtes à se fixer

Découvrez nos autres outils de production

Notre écloserie est une étape cruciale dans la production de nos huîtres, mais elle n'est qu'une partie de notre outil de production. Nous vous invitons à découvrir nos autres outils, qui nous permettent de produire des huîtres de qualité.

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Nous espérons que cette visite virtuelle de notre écloserie vous aura donné un aperçu de notre savoir-faire et de nos engagements. Partenaires ostréiculteurs, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits et services ou pour planifier une visite sur place.

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